Gıda ve Tarım

Bursa, tarihi, kültürü ve yeşili kadar mutfağıyla da ünlü bir şehir. İskender kebap, kestane şekeri ve daha niceleriyle anılan bu ulu şehir, şimdi bir başka lezzet durağıyla öne çıkıyor: Şahinbey Döner. “Her Lokmada Bursa’nın Ruhu” Şahinbey Döner, Bursa’nın geleneksel lezzet kültürünü günümüzün modern mutfak anlayışıyla buluşturarak sofralara taşıyor.“Ulu şehir Bursa’nın...
24.08.2025
12
1 asıra çok yaklaşan geçmişi ile , o günlerden bugünlere sadece Bursa’mızın değil, ülkemizin ve de şehrimize gelen turistlerinde en önemli uğrak noktası lezzet durakları arasında kendisine yer bulmuş olan, tarihi lokanta yarışmalarında da kendine en önlerde yer bulmuş olan, araştırmalarda, ansiklopedilerde de adı sık sık geçen Bursa’mızın Tarihi Lezzet...
23.08.2025
8
Yeniden Refah Partisi, Genel Başkan Yardımcısı ve İstanbul Milletvekili Doğan BEKİN basın açıklamasında; Tariş Üzüm Birliği tarafından 2025 yılı mahsulü çekirdeksiz kuru üzüm avans alım fiyatı açıklanmıştır. Çekirdeksiz kuru üzüm hasadı devam ederken Tariş Üzüm Birliği, 9 numara çekirdeksiz kuru üzüm avans alım fiyatını kilogram başına 120 TL olarak belirlediklerini...
21.08.2025
8
Bir gün böyle oturuyoruz ortamda işte Mısır yapabilir miyiz* Olur mu falan konuşuyoruz. Yarısı peşin, yarısı borç kayın babamın yardımıyla, ondan sonra geldim biraderin Faruk’un yanına dedim birader biz Mısırcı olacağız dedim. sen kafayı mı yedin? dedi. Binmeye arabamız yok, yemeğe ekmeğimiz yok,biz nasıl mısırcılık yapacağız dedi .Kardeşim biz mısırcılık...
16.08.2025
15
Marmara Bölgesi ve ülke genelinde sektörünün potansiyel anlamında önde gelen kuruluşları arasında gösterilen,bunun yanı sıra maneviyatın hayatın içerisinde çok önemli bir payı olduğunu da her fırsatta dile getiren,Bursa’mızın, ülkemizin yetiştirdiği değerli şahsiyetlerden biri olan Gül Kardeşler’in kurucusu Ömer Gül ile uzun yıllar sonrasında tekrardan bir araya gelme fırsatı yakaladık. ***Ömer...
16.08.2025
9
Her lokmada sağlık ve lezzet buluştu… Kadın girişimci Ayşegül Bayram, sağlıklı beslenme tutkusundan ilham alarak kurduğu Beechocolate markasıyla tatlı severlere yeni ve özel bir deneyim sunuyor. Glutensiz, rafine şekersiz, vegan alternatifli ve tamamen el yapımı çikolatalar üreten Ayşegül Bayram, yalnızca üç temel hammadde ile hazır kuvertür kullanmadan geliştirdiği özel reçetelerle...
14.08.2025
12
1960 yılından bugünlere her zaman Bursa’nın ülke çapında yüz akı olmayı başarmış olan bir çok araştırmada en iyiler arasında kendine yer bulmuş olan Bursa İşkembe Osmanlı Mutfağı’nın en iyi 10 Adresi arasında da yer aldı ve Bursa’nın adını öne çıkardı. Gurme, Gezgin, Yemek Yazarı, TV Programcısı, Rehber,Gazeteci ve Tarihçilerden oluşan...
12.08.2025
10
Konya Ereğli’de 13 yıldır kesintisiz hizmet veren Çarşı AVM, bölgenin sadece bir marketi değil; güvenin, kalitenin ve samimiyetin adresi olmaya devam ediyor. Klasik market anlayışının çok ötesinde bir hizmet sunan aile işletmesi, müşteri memnuniyetini temel ilke haline getirmiş durumda. Her İhtiyaca Uygun Zengin Ürün Yelpazesi Şarküteri, manav, temel gıda ve...
04.08.2025
12
Bursa- İznik yoluna ve Orhangazi-İznik ,Güney Yoluna 2,5 Kilometre uzaklıkta olması nedeniyle,yani ekstradan yol kat edilerek ulaşılan Yeni Sölöz’deki Kasap Yılmaz Et Lokantası yeni yüzü ile konuklarını ağırlamaya başladı. Uzun yıllardır hizmet veren son zamanlarda mükemmel lezzeti ,Lokum gibi etleriyle hem yakın köy ve çevrelerinden, hem Orhangazi’den, Bursa’dan, Yalova’dan,İstanbul’dan ve...
16.07.2025
52
Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) öncülüğünde, 9-12 Temmuz 2025 tarihleri arasında gerçekleştirilen Sırbistan Tarım ve Gıda Heyeti Ziyareti kapsamında Kestel Belediye Başkanı Ferhat Erol, Gürsu Belediye Başkanı Mustafa Işık ve BTSO Meclis Başkan Yardımcısı Dr. Murat Bayizit başkanlığındaki heyet ile birlikte Belgrad, Arilje ve Požega şehirlerinde çeşitli temaslarda bulundu....
14.07.2025
10
Fatih Kayıkçı Sert Konuştu: “Bu Fiyat Hileli Yemeğin, Kaçak Düzenin Tarifesidir!” Gıda sektörünün köklü firmalarından NEGA Yemek Üretim & Catering’in yöneticilerinden Fatih Kayıkçı, son dönemde yaşanan fiyat savaşları ve artan gıda sahtekârlığı hakkında sert açıklamalarda bulundu. 1993’te kurulan, 1994’ten bu yana üretim yapan ve Bursa’nın en büyük 5 yemek firması...
12.07.2025
9