Gıda ve Tarım

Sağlıklı yaşam ve doğal beslenme tutkunları, Alanya Organik Köy Pazarı’nı keşfetmeye davet ediliyor… Alanya’da sağlıklı ve doğal ürünler arayanların vazgeçilmez adresi Alanya Organik Köy Pazarı, 7 yıldır yerel üreticilerin emeğini tüketicilerle buluşturuyor. Tamamen ev yapımı, katkısız ve doğal ürünleriyle dikkat çeken pazar, geleneksel lezzetleri modern tüketicinin sofrasına taşıyor. Alanya Organik...

Azmin, çalışkanlığın ve dürüst ticaret anlayışının ete kemiğe bürünmüş hali olan Uğur Seyhan, Ağrı’dan başlayarak Antalya’da adını saygı ve güvenle andıran önemli bir girişimciye dönüştü. 1980 yılında Ağrı’da dünyaya gelen Seyhan, küçük yaşlardan itibaren iş hayatının içinde yer aldı. Hayata erken yaşta atılması, ona yalnızca meslekî tecrübe değil; aynı zamanda...

İzmir’in Buca ilçesinde açtığı dürümcü dükkânında asık suratıyla dikkat çeken bir kadın esnaf, hem müşterilerden hem de sosyal medyada kullanıcıların yorumlarından nasibini aldı. Başlangıçta eleştirilse de, zamanla bu tavrını marka haline dönüştürerek iş yerinin tabelasına “Suratsız Abla” yazdırdı. Artık müşteriler sadece dürüm yemek için değil, “Suratsız Abla”yı görmek ve onunla...

Bugün birbirinden özel ve de güzel lezzetleriyle adını tüm yurtta duyurarak Bursa’nın markası olmuş olan Gökhan Aperatif’in Değerli İşletmecisi Gökhan Çakar’ın konuğu olduk.Kendisi ile okuyucularımızdan gelen meraklı sorulara cevaplar aldığımız detaylı bir röportaj gerçekleştirdik. *** Gökhan Bey öncelikle bizleri ekibimizi uzun yıllar sonrasında tekrardan konuk edip ağırlamış olmanızdan dolayı teşekkür...

BURSA’NIN SİMGESİ TEHLİKEDE: GERÇEK BURSA ŞEFTALİSİNE SAHİP ÇIKALIM! Bursa’nın sembolü haline gelen ve dünyaca ün kazanmış Bursa şeftalisinde hasat zamanı yaklaşıyor. Ancak bu yıl üreticiler buruk ve tedirgin. Aksungur Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Sinan Kaya, hem üretim maliyetlerinin hem de sahte ürünlerin tehdidine dikkat çekti. Yalnızca Bursa Ovası’na Has Bir...

Antalya’da gastronomi sektörüne yön veren öncü isimlerden Tahsin Fettahoğlu, başarılarıyla hem iş dünyasında hem de sosyal platformlarda adından söz ettirmeye devam ediyor. 2013 yılından bu yana Lara bölgesinde hizmet veren İskele Lara Balık Pişiricisi ile binlerce yerli ve yabancı misafiri ağırlayan Fettahoğlu, sadece başarılı bir restoran işletmecisi değil, aynı zamanda...

Güneydoğu’nun bereketli topraklarından sofralara gelen lezzet… Güneydoğu Anadolu’nun bereketli topraklarında, güneşin altın ışıkları altında yetişen ve yüzyıllardır damaklarda iz bırakan bir lezzet, Antep fıstığı. Doğanın sabrı ve emeğiyle olgunlaşan bu eşsiz ürün, sadece bir kuruyemiş değil, aynı zamanda bir kültür mirası. Antep fıstığının yolculuğu, ilkbaharın çiçekleriyle başlıyor. Yaz güneşiyle tatlanan...

Mutfak Dostları Derneği’nin bu yıl üçüncüsünü düzenlediği “Gıdanın Geleceği” semineri, 14 Haziran 2025’te Nadir Gastronomi Platformu’nda gerçekleşti. Doğal ürünlere ulaşımı kolaylaştırmak ve gastronomi sektörüne güvenilir tedarik çözümleri sunmak amacıyla kurulan Ingredy, sürdürülebilir vizyonuyla etkinliğin ürün sponsoru olarak yer aldı. “Hava, Su, Toprak” temasıyla düzenlenen bu önemli buluşma, gastronomi dünyasını yalnızca...

Sınav dönemi, öğrenciler için sadece akademik bilgilerin test edildiği bir süreç değil; aynı zamanda bedenin, zihnin ve duyguların da zorlu bir sınavdan geçtiği bir dönem. Antalya Belek Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Oğuz Özyaral, bu yoğun süreçte sağlıklı beslenmenin önemine dikkat çekerek, sınav başarısını destekleyecek beslenme önerilerini paylaştı. İşte Prof....

Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin tarımsal kalkınma hamlesi tüm hızıyla sürüyor. Kırsal alandaki üreticilere yönelik desteklerini sürdüren Bursa Tarım A.Ş., bu kez yüzde yüz hibeli sıvı gübreleri çiftçilerle buluşturdu. İznik Aydınlar Mahallesi’nde gerçekleştirilen dağıtım, mahalle halkı tarafından büyük memnuniyetle karşılandı. Aydınlar Mahalle Muhtarı Mehmet Kobak, sıvı gübrelerin üreticilere ücretsiz şekilde ulaştırılmasından dolayı...

Taze ve doğal içerikleriyle fark yaratan Pinkberry, lezzet yolculuğuna yepyeni bir tatla devam ediyor. Doğallığı ve ferahlığıyla öne çıkan mango aromalı frozen yoğurt, yazın enerjisini her kaşıkta hissettiriyor. Pinkberry’nin sevilen frozen yoğurdu, bu kez tropikal bir dokunuşla zenginleşiyor. Mango lezzetinin yoğun ve ferahlatıcı tadı; çilek ve ananas gibi mevsimin en...