Gıda ve Tarım

Kulaca Tarımsal Kalkınma Kooperatifi’nin 50 yıllık süreci aşarak bugünlere gelmesinde çok büyük payı olan Kooperatifin ürün kalitesi ile ihracata başlamasını sağlayan , İnegöl’ümüzün, Bursa’mızın tarım anlamında da duayeni olmayı başarmış olan bilgi birikimi ile ayaklı kütüphane,gezen tarih,yaşayan çınar lakapları da takılan Allah bana bir 10 yıl daha ömür verirse bir...

İnegöl Cerrah denince akla gelen ilk isim, birbirinden güzel tostlarının yanı sıra gönül insanı olarak da çevresine adeta mutluluk saçan, babacan ve yardımsever kişiliği ile tanınan, Cerrah’a bu anlamda değer katan Tostçu Cemal adı ile ünlenen Cemal Üzer ile başta okuyucularımızdan gelen sorulara cevaplar olmak üzere birçok konuyu ele aldığımız...

Bursa, tarihi, kültürü ve yeşili kadar mutfağıyla da ünlü bir şehir. İskender kebap, kestane şekeri ve daha niceleriyle anılan bu ulu şehir, şimdi bir başka lezzet durağıyla öne çıkıyor: Şahinbey Döner. “Her Lokmada Bursa’nın Ruhu” Şahinbey Döner, Bursa’nın geleneksel lezzet kültürünü günümüzün modern mutfak anlayışıyla buluşturarak sofralara taşıyor.“Ulu şehir Bursa’nın...

1 asıra çok yaklaşan geçmişi ile , o günlerden bugünlere sadece Bursa’mızın değil, ülkemizin ve de şehrimize gelen turistlerinde en önemli uğrak noktası lezzet durakları arasında kendisine yer bulmuş olan, tarihi lokanta yarışmalarında da kendine en önlerde yer bulmuş olan, araştırmalarda, ansiklopedilerde de adı sık sık geçen Bursa’mızın Tarihi Lezzet...

Yeniden Refah Partisi, Genel Başkan Yardımcısı ve İstanbul Milletvekili Doğan BEKİN basın açıklamasında; Tariş Üzüm Birliği tarafından 2025 yılı mahsulü çekirdeksiz kuru üzüm avans alım fiyatı açıklanmıştır. Çekirdeksiz kuru üzüm hasadı devam ederken Tariş Üzüm Birliği, 9 numara çekirdeksiz kuru üzüm avans alım fiyatını kilogram başına 120 TL olarak belirlediklerini...

Bir gün böyle oturuyoruz ortamda işte Mısır yapabilir miyiz* Olur mu falan konuşuyoruz. Yarısı peşin, yarısı borç kayın babamın yardımıyla, ondan sonra geldim biraderin Faruk’un yanına dedim birader biz Mısırcı olacağız dedim. sen kafayı mı yedin? dedi. Binmeye arabamız yok, yemeğe ekmeğimiz yok,biz nasıl mısırcılık yapacağız dedi .Kardeşim biz mısırcılık...

Marmara Bölgesi ve ülke genelinde sektörünün potansiyel anlamında önde gelen kuruluşları arasında gösterilen,bunun yanı sıra maneviyatın hayatın içerisinde çok önemli bir payı olduğunu da her fırsatta dile getiren,Bursa’mızın, ülkemizin yetiştirdiği değerli şahsiyetlerden biri olan Gül Kardeşler’in kurucusu Ömer Gül ile uzun yıllar sonrasında tekrardan bir araya gelme fırsatı yakaladık. ***Ömer...

Her lokmada sağlık ve lezzet buluştu… Kadın girişimci Ayşegül Bayram, sağlıklı beslenme tutkusundan ilham alarak kurduğu Beechocolate markasıyla tatlı severlere yeni ve özel bir deneyim sunuyor. Glutensiz, rafine şekersiz, vegan alternatifli ve tamamen el yapımı çikolatalar üreten Ayşegül Bayram, yalnızca üç temel hammadde ile hazır kuvertür kullanmadan geliştirdiği özel reçetelerle...

1960 yılından bugünlere her zaman Bursa’nın ülke çapında yüz akı olmayı başarmış olan bir çok araştırmada en iyiler arasında kendine yer bulmuş olan Bursa İşkembe Osmanlı Mutfağı’nın en iyi 10 Adresi arasında da yer aldı ve Bursa’nın adını öne çıkardı. Gurme, Gezgin, Yemek Yazarı, TV Programcısı, Rehber,Gazeteci ve Tarihçilerden oluşan...

Konya Ereğli’de 13 yıldır kesintisiz hizmet veren Çarşı AVM, bölgenin sadece bir marketi değil; güvenin, kalitenin ve samimiyetin adresi olmaya devam ediyor. Klasik market anlayışının çok ötesinde bir hizmet sunan aile işletmesi, müşteri memnuniyetini temel ilke haline getirmiş durumda. Her İhtiyaca Uygun Zengin Ürün Yelpazesi Şarküteri, manav, temel gıda ve...

Bursa- İznik yoluna ve Orhangazi-İznik ,Güney Yoluna 2,5 Kilometre uzaklıkta olması nedeniyle,yani ekstradan yol kat edilerek ulaşılan Yeni Sölöz’deki Kasap Yılmaz Et Lokantası yeni yüzü ile konuklarını ağırlamaya başladı. Uzun yıllardır hizmet veren son zamanlarda mükemmel lezzeti ,Lokum gibi etleriyle hem yakın köy ve çevrelerinden, hem Orhangazi’den, Bursa’dan, Yalova’dan,İstanbul’dan ve...