Gıda ve Tarım

“Bir İşi Başarmak İçin Önce O İşin Delisi Olmak Lazım” Sözü Sosyal Medyada Gündem Oldu İstanbul’un öne çıkan lezzet duraklarından İstiklal Kebap, usta şefi Civan Şapkacı ile bu kez mutfaktan değil, sosyal medyadan yükselen ilham verici bir paylaşımla gündeme geldi. Şef Şapkacı’nın sosyal medya hesabından yaptığı etkileyici paylaşım, kısa sürede...

Türkiye genelinde Aspava kültürünü başarıyla temsil eden markalardan biri olan Aspava, Polatlı’daki yeni şubesiyle lezzet tutkunlarını ağırlamaya başladı. Girişimci Kemal Güçlü ile yol arkadaşı Cengiz Sak’ın hayata geçirdiği Aspava KCB Polatlı, açıldığı günden bu yana Polatlı halkı ve ilçeden geçen misafirlerin yoğun ilgisiyle karşılanıyor. Zafer Gordion Caddesi üzerinde hizmet vermeye...

Emlak ve danışmanlık sektörünün önde gelen firmalarından Tulpar Danışmanlık’ın sahibi Metin Aldemir, Bursa’nın tarihi ve turistik bölgelerinden Setbaşı’nda kısa süre önce hizmete açılan Helvacı Ali işletmesini ziyaret etti. Gerçekleştirilen ziyarette hem işletme sahipleriyle bir araya gelindi hem de bölgedeki ticari hareketlilik ve girişimcilik üzerine değerlendirmelerde bulunuldu. Ziyaret sırasında konuşan Metin...

Bursa’nın İznik ilçesine bağlı Müşküle Köyü’nde “kara elmas” olarak adlandırılan zeytinlerin hasadı sürüyor. Hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte zeytinler suyunu çekerek kıvırcık bir görünüm alırken, bu özel ürün bazı üreticiler tarafından şubat ayının ortalarına kadar toplanmaya devam ediyor. Müşküle Köyü’nde yetişen ve kendine has lezzetiyle bilinen kıvırcık zeytinlere olan ilgi her...

Bir Lezzetin Hikâyesi Sosyal Medyayı Salladı Bursa’nın tarihi ve kültürel mirasıyla öne çıkan Irgandı Köprüsü, bu kez mimarisiyle değil, köprü üzerinde yükselen özgün bir lezzetle gündeme geldi. Manda sütünden hazırlanan özel salebiyle adından söz ettiren Irgandı Cafe, son günlerde sosyal medyada büyük yankı uyandırarak gastronomi dünyasının dikkatini üzerine çekti. “Işini...

Sömestir tatilinin başlamasıyla birlikte aileler, çocuklarıyla birlikte hem keyifli vakit geçirebilecekleri hem de kaliteli lezzetlere ulaşabilecekleri mekân arayışına girdi. Bursa’da bu arayışın güçlü adreslerinden biri ise, sunduğu zengin menü ve uygun fiyat politikasıyla dikkat çeken Şahinbey Döner oldu. Kahvaltıdan akşam yemeğine kadar geniş bir lezzet yelpazesi sunan Şahinbey Döner, özellikle...

Antalya genelinde Kaş’tan Gazipaşa’ya kadar tüm ilçelerde faaliyet gösteren ve binlerce arı yetiştiricisini bünyesinde barındıran Antalya İli Arı Yetiştiricileri Birliği, 30 Ocak’ta yapılması planlanan olağan genel kurul öncesinde ciddi iddialarla gündeme geldi. Birlik hakkında Cumhurbaşkanlığı İletişim Merkezi’ne (CİMER) yapılan şikâyet, kamuoyunda “Arıcılar Birliği’nde neler oluyor?” sorusunu beraberinde getirdi. Edinilen bilgilere...

Milyonlarca öğrenci için heyecanla beklenen sömestir tatili başladı. Yoğun geçen eğitim döneminin ardından çocuklar karnelerini alırken, aileler de bu özel tatil sürecini hem keyifli hem de verimli değerlendirebilecekleri mekân arayışına girdi. Bursa’da bu arayışa güçlü bir yanıt ise, sunduğu zengin menüsü ve aile dostu atmosferiyle Şahinbey Döner veriyor. Sömestir tatilinde...

96 yıllık bir geçmişi olan, o günlerden bugünlere sadece Bursa’mızın değil, ülkemizin ve şehrimize gelen turistlerinde en önemli uğrak lezzet durakları arasında kendisine yer bulmuş olan, tarihi lokanta derlemelerinde kendine en önlerde yer bulmuş olan, araştırmalara, ansiklopedilerde de adı geçen Bursa’mızın Tarihi Lezzet durağı Üç Köfte’nin günümüz İşletmecisi Coşkun Abraşoğlu...

2026 yılı, gıda sektöründe büyük değişimlerin yaşanacağı bir yıl olarak karşımıza çıkıyor. Bu değişimin öncüsü, 2021 yılında temelleri atılan ve uzun bir araştırma-geliştirme süreciyle şekillenen Hayeels Gizemli Çikolata olacak. Sadece çikolata üretimi yapmakla kalmayıp, aynı zamanda bir topluluk ve deneyim odaklı bir girişim olarak dikkatleri üzerine çeken marka, 2026 yılında...

Dar gelirli vatandaşlar, emekliler ve ihtiyaç sahiplerine uygun fiyatla yemek sunmak amacıyla hizmet veren Nilüfer Belediyesi Kent Lokantası*nda fiyat artışı yapıldı. 1 Ocak 2026 itibarıyla günlük menü fiyatı *80 TL’den 100 TL’ye yükseldi. Asgari ücrete gelen zammın ardından bu artış beklenen bir gelişme olarak değerlendirilse de, emeklilerin henüz zamlı maaşlarını...