Gıda ve Tarım

Tekirdağ’da hizmete giren The Basement 282 Irish Pub, yaklaşık 500 davetlinin katıldığı açılış organizasyonuyla kapılarını açtı. İş, siyaset ve sağlık dünyasından isimleri bir araya getiren gecede, mekânın sahibi iç mimar Batuhan Şener ve davetliler açılış heyecanını paylaştı. Trakya’nın sosyal yaşamına yeni bir mekân kazandıran The Basement 282 Irish Pub, düzenlenen...
23.10.2026
1
Ekonomi yazarı ve gazeteci Orhan Çelik, Artvin’in Şavşat ilçesine bağlı Çiftlik köyünden yaptığı paylaşımla köy yaşamının emek isteyen ama bir o kadar da keyifli yanını gözler önüne serdi. Ekonomi yazarı ve gazeteci Orhan Çelik, Artvin’in Şavşat ilçesindeki Çiftlik köyünde odun ateşinde kuşburnu hazırladı. Köy yaşamından bir kesiti takipçileriyle paylaşan Çelik,...
22.10.2026
5
Antalya’da uygun fiyatlı, doyurucu ve geleneksel Türk mutfağının eşsiz lezzetlerini arayanların dikkatini çeken Konya Sofrası & Osmanlı Türk Mutfağı, Mall of Antalya’da misafirlerini ağırlıyor. Etli ekmekten kebaba, yaprak et dönerden İskender’e, künefeden katmere uzanan zengin menüsüyle restoran, lezzet tutkunlarının uğrak noktalarından biri olmayı hedefliyor. LEZZETİNİ TADAN BİR DAHA GELMEK İSTİYOR!...
18.10.2026
4
Karaköy sokaklarında seyyar arabayla çiğköfte satarak ticaret hayatına başlayan Osman Yaşar Oses’in girişimcilik yolculuğu, OSES Çiğköfte markasının gelişimiyle devam etti. Marka, geleneksel Türk lezzetini daha geniş kitlelere ulaştırmayı hedefliyor. İstanbul’un Karaköy semtinde seyyar arabayla çiğköfte satarak ticaret hayatına adım atan Osman Yaşar Oses, yıllar içinde kendi markasını oluşturma yolunda ilerledi....
17.10.2026
2
Menemenci Cumali Çakır’ın işletmesi Çakır Menemen ve Kahvaltı Salonları, beşinci şubesini İstanbul Bağcılar’da düzenlenen törenle hizmete açtı. Çok sayıda davetlinin katıldığı açılışta siyaset, bürokrasi, iş dünyası ve sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri bir araya geldi. Çakır Menemen ve Kahvaltı Salonları’nın beşinci şubesi, 10 Ekim’de İstanbul’un Bağcılar ilçesinde düzenlenen törenle açıldı. Yavuz...
11.10.2026
8
Kars ve çevresinde uzun yıllardır arıcılık yapan Ali Yağışan, nam-ı diğer Ali Hoca Bal, son yıllarda Kafkas arısında yaşanan ciddi sorunların endişe verici boyutlara ulaştığını belirterek önemli uyarılarda bulundu. Yağışan, özellikle 2022 yılından sonra arı kolonilerinde belirgin azalmalar yaşandığını, hastalıkların ve akar kaynaklı problemlerin arttığını ifade ederek, Kafkas arısının geleceğinin...
09.10.2026
45
Adıyaman’ın Kahta ilçesinden çocuk yaşta İstanbul’a gelen Orhan Güzelaydın’ın 1991 yılında el arabasıyla çiğköfte satarak başlattığı girişim, yıllar içerisinde Türkiye genelinde 300’ün üzerinde bayisi bulunan bir markaya dönüştü. Kahta Çiğköfte Yönetim Kurulu Başkanı Orhan Güzelaydın’ın girişimcilik hikâyesi, İstanbul’un Levent ve Gültepe bölgelerinde el arabasıyla yapılan çiğköfte satışıyla başladı. Evde hazırlanan...
07.10.2026
4
Adıyaman’dan İstanbul’a uzanan bir göç hikâyesiyle başlayan girişimcilik yolculuğu, küçük bir seyyar tezgahtan binlerce noktaya ulaşan bir markaya dönüştü. İş insanı Osman Yaşar’ın 1990’lı yıllarda temellerini attığı OSES, çiğ köfteyi geleneksel bir lezzetten markalaşmış bir gıda sektörüne taşıma hedefiyle büyürken, Karaköy’deki OSES Gurme projesiyle de markanın gastronomi ve kültür odaklı...
07.10.2026
6
Peaktangle Kurucu Ortağı ve Tasarım Uzmanı Metin Şeker, Hayeels’in tasarım yolculuğuna ilişkin açıklamalarda bulundu. Markanın görsel dünyasının güçlü ve özgün bir kimlik üzerine inşa edildiğini belirten Şeker, “Bugüne kadar ortaya koyduklarımız yalnızca başlangıç. Hayeels’in tasarım dünyasında çok daha güçlü bir dönem geliyor” dedi. ‎ ‎Markaların rekabet ortamında yalnızca ürün ve...
06.10.2026
32
İstanbul’un önemli buluşma noktalarından Taksim, gastronomi dünyasına yeni bir mekân daha kazandırdı. Keyfi Ocakbaşı By Civvan, kebap ve ocakbaşı lezzetlerini sevenleri ağırlamak üzere kapılarını açtı. İşletmeciliğini Civvan Şapkacı’nın yaptığı mekân, geleneksel ocakbaşı kültürünü yemek, sunum ve sohbet deneyimiyle bir araya getirmeyi hedefliyor. Geleneksel ocakbaşı anlayışına yeni yorum “Lezzetin ustalıkla, ustalığın...
06.10.2026
7
Meşhur Adıyaman Çiğköftecisi Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Aybak, Nişantaşı Üniversitesi’nde öğrencilerin kullanımına sunulan çiğköfte otomatıyla geleneksel lezzeti yeni bir satış modeliyle buluşturdu. Uygulama kapsamında bazı dürümlerde öğrencileri sürpriz de bekliyor. İSTANBUL – Meşhur Adıyaman Çiğköftecisi, Nişantaşı Üniversitesi’nde öğrencilerin çiğköfteye hızlı ve pratik şekilde ulaşabilmesi amacıyla otomat uygulamasını hayata geçirdi. Kampüs...
02.10.2026
11
Yeni Slow Radyo Yüz Ağdası