Gıda ve Tarım

Yaklaşık 70 yıldır arıcılık sektöründe faaliyet gösteren ve 2017 yılından bu yana Türkiye’nin bal ihracatında lider firmalarından biri olan Manavlar Gıda, gençleri arıcılık sektörüne kazandırmak amacıyla yeni bir sosyal sorumluluk projesi başlattı. “Genç Arıcılar Yetişiyor” adıyla hayata geçirilen eğitim programı, arıcılığı gençler için sürdürülebilir ve gelecek vadeden bir meslek olarak...

Hindistan’ın Haydarabad kentindeki ihtişamlı düğün, Şef Ufuk Evrim Karadağ’ın yaptığı Akdeniz mutfağı yemekleriyle adeta şölene dönüştü. Haydarabad’ta 23–28 Şubat tarihleri arasındaki seçkin ve görkemli bir düğün organizasyonu, gastronomi dünyasında uluslararası ölçekte dikkat çekti. 1200 davetlinin katıldığı bu prestijli açık hava davetinde, Akdeniz mutfağı Şef Karadağ’ın özgün yorumu ve ustalığıyla damaklarda...

İstanbul’un kalbi olarak anılan İstiklal Caddesi, her gün binlerce yerli ve yabancı turisti ağırlarken, caddenin en çok konuşulan lezzet noktalarından biri Merdo Döner oldu. Tarihi dokusu, kültürel çeşitliliği ve yoğun ziyaretçi trafiğiyle Türkiye’nin en turistik bölgelerinden biri olan İstiklal’de hizmet veren Merdo Döner, sunduğu tavuk döner ve yaprak et döner...

Ramazan ayının manevi atmosferi Bursa’da sofralara yansırken, restoranların açıkladığı iftar menüsü fiyatları ise sosyal medyada ve kamuoyunda tartışma konusu oldu. Kentte birçok işletmenin iftar menüsünü 600 TL ve üzeri fiyatlarla duyurması, özellikle dar ve orta gelirli ailelerin tepkisini çekiyor. Sosyal medya platformlarında paylaşılan fiyat listelerine bakıldığında, 600 TL’nin altında menü...

23 Nisan Mahallesi, yeni bir lezzet ve buluşma noktasına kavuştu. Kahve kültürünü dünya mutfağının seçkin tatlarıyla bir araya getiren Coffea Mood, düzenlenen açılışla birlikte bölge sakinlerine kapılarını açarak kısa sürede mahallenin yeni sosyal yaşam merkezi olmaya aday olduğunu gösterdi. Modern tasarımı, sıcak atmosferi ve geniş ürün yelpazesiyle dikkat çeken mekan;...

“Bir İşi Başarmak İçin Önce O İşin Delisi Olmak Lazım” Sözü Sosyal Medyada Gündem Oldu İstanbul’un öne çıkan lezzet duraklarından İstiklal Kebap, usta şefi Civan Şapkacı ile bu kez mutfaktan değil, sosyal medyadan yükselen ilham verici bir paylaşımla gündeme geldi. Şef Şapkacı’nın sosyal medya hesabından yaptığı etkileyici paylaşım, kısa sürede...

Türkiye genelinde Aspava kültürünü başarıyla temsil eden markalardan biri olan Aspava, Polatlı’daki yeni şubesiyle lezzet tutkunlarını ağırlamaya başladı. Girişimci Kemal Güçlü ile yol arkadaşı Cengiz Sak’ın hayata geçirdiği Aspava KCB Polatlı, açıldığı günden bu yana Polatlı halkı ve ilçeden geçen misafirlerin yoğun ilgisiyle karşılanıyor. Zafer Gordion Caddesi üzerinde hizmet vermeye...

Emlak ve danışmanlık sektörünün önde gelen firmalarından Tulpar Danışmanlık’ın sahibi Metin Aldemir, Bursa’nın tarihi ve turistik bölgelerinden Setbaşı’nda kısa süre önce hizmete açılan Helvacı Ali işletmesini ziyaret etti. Gerçekleştirilen ziyarette hem işletme sahipleriyle bir araya gelindi hem de bölgedeki ticari hareketlilik ve girişimcilik üzerine değerlendirmelerde bulunuldu. Ziyaret sırasında konuşan Metin...

Bursa’nın İznik ilçesine bağlı Müşküle Köyü’nde “kara elmas” olarak adlandırılan zeytinlerin hasadı sürüyor. Hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte zeytinler suyunu çekerek kıvırcık bir görünüm alırken, bu özel ürün bazı üreticiler tarafından şubat ayının ortalarına kadar toplanmaya devam ediyor. Müşküle Köyü’nde yetişen ve kendine has lezzetiyle bilinen kıvırcık zeytinlere olan ilgi her...

Bir Lezzetin Hikâyesi Sosyal Medyayı Salladı Bursa’nın tarihi ve kültürel mirasıyla öne çıkan Irgandı Köprüsü, bu kez mimarisiyle değil, köprü üzerinde yükselen özgün bir lezzetle gündeme geldi. Manda sütünden hazırlanan özel salebiyle adından söz ettiren Irgandı Cafe, son günlerde sosyal medyada büyük yankı uyandırarak gastronomi dünyasının dikkatini üzerine çekti. “Işini...

Sömestir tatilinin başlamasıyla birlikte aileler, çocuklarıyla birlikte hem keyifli vakit geçirebilecekleri hem de kaliteli lezzetlere ulaşabilecekleri mekân arayışına girdi. Bursa’da bu arayışın güçlü adreslerinden biri ise, sunduğu zengin menü ve uygun fiyat politikasıyla dikkat çeken Şahinbey Döner oldu. Kahvaltıdan akşam yemeğine kadar geniş bir lezzet yelpazesi sunan Şahinbey Döner, özellikle...