***Çağımız internet çağı.Gördüğümüz kadarıyla sizde buna güzel bir şekilde ayak uydurmuşsunuz online satışlara başlamışsınız.O konuyla da ilgili sorular gelmiş.Bu anlamda tabii yurt geneline de bu şekilde ulaşabiliyorsunuz değil mi Vedat Bey?
—Çelikiş.com üzerinden bizlerle değerli müşterilerimiz iletişime geçebilirler. İnternete özel indirimler uyguluyoruz oradan takip etsinler yararlı olacaktır. bazı mallarımızı oraya indirimli olarak koyuyoruz Oradan da bizi takip edebilirler Yine sosyal medyadan da takip edebilirler Çelik İş olarak.Nisan sonuna kadar kampanyalarımız var olacak yine online satışlarımızda ve işte Tabii en büyük avantaj da kampanyanın yanı sıra taksit fırsatının da olması.
***Yine Fatmagül Hanım sormuş değerli bir okuyucumuz size Bursa değer katan bir iş insanı olarak bir Gününüzün nasıl geçtiği ile ilgili, işte hobilerinizin olup olmadığıyla ilgili soruyor yöneltmiş.
İŞ TEMPOSU HEP ÇOK YOĞUN..!!
— Bizim günümüz nasıl geçiyor.Şöyle söyleyebilirim hafta arası çok yoğun oluyoruz. Her sabah belirli saatte şirket ortaklarımız ve çalışanlarımız kendi çocuklarımızla hep birlikte saat 08.00-08.30’da işimizin başında oluyoruz.Biz de ertesi gün ne olacağı hiçbir zaman belli değil ama biz erken saatte açarız müşterilerin gelişiyle çalışmamız şekillenir. Her günümüz yoğun geçiyor. Biz de hiçbir zaman işte bugün işler yoktu bugün oturuyoruz şeklinde olmaz.Hafta sonları da tabii ki sosyalleşiyoruz mecburuz stresi atmak için o şekilde yapmamız gerekiyor. Hobi anlamında atvem var ,atv ile geziyorum.Sürat teknem var, teknemle geziyorum. Aynı zamanda dalıyorum suya, baypastan sonra yüzeysel olarak zıpkın avı yapıyorum.Yine yürüyüş yapıyorum, spor yapıyorum. Tabii yine dediğim gibi bypas beni bayağı bir geri bıraktı ,bypass ağır geldi.Sonraki uzantıları da yine beni etkiledi böbreklerimle ilgili sağlık sorunlarım vardı. Bunlar beni etkiledi tabii ama spor yapmaya çalışıyorum çok ilaç aldığım için kendimi fazla zorlamadan yapmaya çalışıyorum.
***Bir soru da bizden olsun bu anlamda Vedat Bey. Ameliyat öncesi ve sonrasında hayata bakış açınızda bir değişiklik oldu mu.?Örneğin buna en yakın örneklerden biri eski başbakan ve cumhurbaşkanlarından Rahmetli Turgut Özal’a kongre’de bir suikast girişimi olmuştu ve o girişimde baş parmağının hemen yanından kurşun yemişti. Sonrasında hep anlattığında o kongre ve o kurşundan sonra hayatının çok değiştiğini düşüncelerinin değiştiğini söylemişti hatırlıyorum.Sizin de bu anlamda bu hem bu ameliyat,sonrasında uzunca süren sağlık sorunlarını atlattıktan sonra herhangi bir düşünce değişikliği oldu mu acaba?
BYPASS SONRASI DÜŞÜNCELERİMDE,DAVRANIŞLARIMDA DEĞİŞTİ..!!
— Değişim oldu evet. Bypass’tan önce bana bir şey olmaz düşüncesi vardı ,işkoliktim sabah erkenden,karanlıkta daha 6-6.30’da buraya gelirdim, ilk ben geleceğim derdim. Öyle bir düşüncem vardı. Ama tabii bu arada hırs olmadan belirli bir seviyede gelinilmiyor. Bu da çok önemli. Herkes bana kendimi çok yıprattığımdan bahsediyordu, öyle söylüyorlardı.Evet tamam yıprattım ama bana Bursa camiasında firmama ve şahsıma şu kötüdür, şu bunu yapmıştır, böyle davranmıştır dedirttirmemeye %99 gayret ettim gayret ediyorum.Özellikle bana birileri ana referans olarak bize gönderdikleri zaman, gelen müşterim beni şu kişi gönderdi git oraya ne istiyorsan söyle gönül rahatlığıyla al, bunu gönderen referans verdiği için benim kendimi tanıtmaya gerek kalmıyor. Çünkü gönderen beni referans olarak göstermiş bu benim için çok önemli.
4 KARDEŞ SIRT SIRTA VERDİK..!!
Tabii burada 4 kardeşiz biliyorsunuz. hepimizin burada farklı görevleri var. Bu camia farklı bir camia bu camia nasıl söyleyeyim size büyük balık küçük balığı yutar. Bu anlamda biz de satışlarımızda da dikkat etmeye çalışıyoruz.Kimin ne durumda olduğunu bildiğim için sonuçta ona göre davranıyoruz.Makineyi verirken de dikkatli olmaya çalışıyoruz. Ben eskiden Sabah 6.30’da gelip gece 11’lere, 12’lere kadar buradaydım. Bir de ben çok meraklıyımdır iş konusunda gördüğüm zaman bir şeyi kafamda onu analiz ederim. Benim kendi işimde o gördüğümü kullanabilir miyim diye tasarlarım düşünürüm ve uyarlarım.Ama bypass’tan sonra bensiz yürümez dünya ritüelinden artık bensiz de yürüyebilir moduna geçmeye başladım. Bypasın yanı sıra yine tabii böbrek sorunları da yaşadım o süreçte uyku apnesi de var bende, onunda büyük sıkıntısını yaşadım.Bu durum tabii benim psikolojimi de aynı zamanda bozuyor, uykusuz kalınca vesaire gibi yan etkenler ile karşı karşıya kaldığım için.Fakat her zaman müşterilerimize bizi tanıyanlara herkese müşterilerimizin referans olduğu tüm yeni müşterilerimize elimizden geldiği müddetçe her türlü hizmeti en kolay bir şekilde burada kardeşlerimle birlikte vermeye çalıştık,çalışıyoruz.
RAHMETLİ BABAMIZDAN GÖRDÜĞÜMÜZ GİBİ DEVAM ETTİRİYORUZ..!!
Biz babamızın yanına yetiştik 3 birader de babamızın yanında yetiştik.Dördüncü Suat biraz sonradan geldi. Rahmetli babamızın da devamlı sadaka verdiği kişiler vardır ihtiyacı olan kesimleri hiçbir zaman boş geçmezdi.Bizde yine aynı şekilde bunu devam ettirdik,hatta Suat kardeşime de söylemişimdir,ne olur ne olmaz ben hasta olduğumda bunu sen devam ettir ihtiyacı olan kişileri mutlaka gözet, unutma! diye tembihlemişimdir. Allah razı olsun onların duaları ile biz bu seviyedeyiz ama yarın tabii ne olacağımız belli değil.Dünya sonuçta fani ne olacağımız hiç belli değil, bir deprem olur, bir yangın olur sıfırdan başlamak zorunda kalırsınız.O yüzden bu şey bizim için çok önemli biz de babamız rahmetliden gördüğümüz gibi aynı şekilde devam etmeye çalışıyoruz.
*** Bu arada Kurban Bayramına da az kaldı sayılır şunun şurasında bir ayı biraz geçkin bir süreç kaldı.Kurban bayramını sizin gibi Çelik İş gibi firmalar için Bıçakçılık sektöründe yoğun çalışmalar yapan firmalar için çok önemli neler söylersin bu konuyla ilgili Kurban Bayramının yaklaşması ile ilgili?
AREFE AKŞAMI ,”ŞUNUN ŞURASINDA 365 GÜN KALDI” DERİZ.
— Bayram evet yaklaşmaya başladı. Kurban Bayramı artık yazdan hafif hafif bahara doğru kaymaya başladı.Her sene Sağ Salim güzel bir şekilde atlatıyoruz kurban bayramını, Allah yeter ki sağlık sıhhat afiyet versin. Biz her zaman deriz Bayram olmadan arefe gününde biz bıçakçılar olarak şurada seneye ne kaldı 365 gün kaldı deriz.Yine İnşallah Arefe akşamı Kurban Bayramına şunun şurasında 365 gün lakdı deriz. Sağ Salim geçiriyoruz şükürler olsun Kurban bayramında herkesin hizmetindeyiz. Online’da tüm Türkiye’nin hizmetindeyiz.Fırsatını bulmuşken şunlarıda söylemek istiyorum. Tabii bu arada bıçak alımında bilindik yerlerden alınması çok önemli.Bu arada piyasada fiyata endeksli olarak ucuz bıçak isteyenler olabiliyor ya da kalitesiz malzemeyi iyi olmayan malzemeyi kaliteliymiş gibi satmaya çalışan kişiler var. Bu da Kurbanda mübarek hayvanları keserken hem kesene hem de kesilene mübareğe zarar veriyor ve acı çektiriyor.Bunun için biz her zaman diyoruz; bileyicinin düzgün olması lazım, güzel bileme yapması lazım. Yani senede birkaç gün bileme yapan parayı alan kişilere bileme yaptırmayın. Yeri yurdu belli olan kendilerini uzun yıllardır kanıtlamış olan yerlerde bileme işini yaptırın. Çünkü bu sene de bir gün kullanılan bir şey.
HEM KENDİNİZ ÜZÜLMEYİN, HEM DE MÜBAREK KURBANLIKLAR ÜZÜLMESİN..!!
Ama kesimde ama kesimden sonra hem kendiniz üzülmeyin hem hayvanlar kurbanlıklar üzülmesin, bu çok önemli.Bıçaklar kalite kalite.Tabii bu kaliteye de dikkat etsinler, kaliteyi ucuza alamazsınız bir atasözü vardır biliyorsunuz ucuz etin yahnisi ile ilgili,aynen o şekilde.Kalite her zaman öne çıkar. Biz de yabancı markalarda vardır, kendi imalatımız olanlar da vardır. Kasap sektörü de market sektörü de kesimci isteklerine hitap ettiğimiz için bizde her türlü masatından tut bıçağından tut marka marka boy boy ebat ebat hepsi var. İyi mal da ucuz olmuyor. hem ucuz hem kalite bir arada sunulmuyor. Bunlar çok önemli şeyler.
KIYMA MAKİNALARINI KULLANIRKEN AMAN DİKKAT..!!
Kıyma makineleri ile ilgili şunları söylemek isterim son olarak.Kıyma makinelerinde kasapların haricinde, kıyma çeken kişiler oluyor.Kıyma makinasında el koruma aparatlı olarak kullansınlar ellerini kaptırmasınlar.Kıyma makineleri sıkıntılıdır elini kaptırdığın zaman geri dönüşü yok.Ustayım diyorlar ben bu işi öğrendim diyorlar tokmağı bir köşeye koyup eliyle yapıyorlar ama bir anlık dikkatsizlik elin bir daha geri dönüşümü olmayan sonuçları doğurabiliyor ömür boyu artık onun o şekilde cezasını çekiyor. O yüzden de bu kıyma makinalarını kullanırken mutlaka ama mutlaka dikkat etsinler.
*** Vedat Bey Tabii bayağı bir soru sormaya çalıştık ,merak edilenleri, online satışları her şeyi sormaya çalıştık ,merak edilenleri öğrenmeye çalıştık.Son olarak bizim sormayı unuttuğumuz sizin eklemek istediklerinizi de alarak tamamlayalım isterseniz bayağı da biraz uzun sürdü sanırım.
HER ZAMAN EN YAKIN ÇÖZÜM ORTAĞINIZIZ..!!
— Bizim işimiz kıyma makinesi ,bıçak, polietilen, hamur makinesi ,ayrıca şiş çeşitlerimiz var.Şiş çeşitleri eskiden kararan malzemeden oluyordu şimdi artık bu gıda güvenliğine daha dikkatli bakılıyor olması münasebetiyle, olması gereken de bu aslında paslanmaz şiş modelleri üretilmeye başladı.Bunlarla ilgili de hiçbir şekilde kararma paslanma yapmayan kebap şişleri, kuzu şişleri, tavuk şişleri, patlıcan şişleri, ciğer şişleri, full patlasanmaz olarak bünyemizde bunlar da bulunmaktadır. Müşterilerimiz Bursa ve yakın çevreden gelip bunları hemen iş yerimizden temin edebilirler.Ayrıca tüm Türkiye’ye online satışlarımız da var.Daha öncede söylediğim gibi online ile ilgili kampanyalarımız var indirimlerimiz var mutlaka ama mutlaka Değerli müşterilerimiz bizleri online’dan takip etsinler.
TÜM TÜRKİYE’YE SELAM OLSUN..!!
1950’den günümüze nasıl devam ettiriyorsak rahmetli babamızdan almış olduğumuz bayrağı 4 kardeşimizle birlikte ve ayrıca kardeşlerimin çocuklarıyla birlikte devam ediyoruz.Elimizden geldiğince kimseye mahcup olmadan çalışmalarımıza devam ediyoruz. Bizlere de böylesine güzel bir fırsat tanımış olmanızdan dolayı ben de size teşekkür etmek istiyorum. Herkesi iş yerimize bekliyoruz. Ayrıca tabii onlineda da tüm Türkiye’nin hizmetinde olduğumuzu da ayrıca belirtmek istiyorum. Başta Bursa’da yaşayan 4 milyona yakın insanımız olmak üzere Yurt genelinde yaşayan 86 milyon Türk insanına Bursa’dan Çelik İş’ten sevgilerimi, selamlarımı gönderiyorum, esenler diliyorum.Diyerek sözlerini tamamladı.
ÇELİKİŞ BİR ASIRA MERDİVEN DAYAMIŞ BİR AİLE İŞLETMESİ..!!
Rahmetli Babaları Salih Sıtkı Davran (Lakabı Efe Salih) tarafından geçtiğimiz yüzyılın ortalarında kurulan Çelik İş artık tam bir asıra merdiven dayamış durumda. Rahmetli Salih Sıtkı Davran’ın disiplini, İş ahlakı,sözünün eri olması, hayırseverliği ve daha birçok özelliğini alan oğulları Bekir Sıtkı Davran, Sedat Davran,Vedat Sıtkı Davran,Suat Davran’a ülke ekonomisine yaptıkları katkılardan dolayı teşekkür ettiğimiz gibi dört kardeşede de arkadan gelen üçüncü nesil temsilcelerine de bizlerde çalışmalarında başarılar dilediğimiz gibi her zaman yanlarında olduğumuzu da ayrıca belirtmek istiyorum.
İLETİŞİM BİLGİLERİ
Adres: Kayhan Mah. Kayhan Cad. No:79/3
Osmangazi / Bursa / TÜRKİYE
Tel:+90 224 220 78 77
Tel:+90 224 220 66 44 (pbx)
Mail: info@bursacelikis.com
