GERCÜŞ BELEDİYE BAŞKANI GÜNDÜZ GÜNAYDIN: “ÜZÜM VE ŞALĞAM (ŞELİM), GERCÜŞ’ÜN TARİHİ VE KÜLTÜREL MİRASIDIR”

12 Ekim 2025’te yapılacak olan Gercüş Bağbozumu ve Gastronomi Festivali öncesi konuşan Gercüş Belediye Başkanı Gündüz Günaydın, ilçenin tarihsel mirası, üzüm bağları ve bölgeye adını veren şalgam (yerel halkın deyimiyle şelim) hakkında önemli açıklamalarda bulundu.

“GERCÜŞ TARİHTEN BUGÜNE ÜZÜM DİYARI”

Başkan Günaydın, Gercüş’ün tarih boyunca üzüm bağlarıyla tanındığını belirterek şunları söyledi:
“Gercüş, Mezopotamya’nın bereketli toprakları üzerinde kurulmuş, üzüm bağlarıyla her dönem öne çıkmış bir ilçemizdir. Tarih kitaplarında, bölgenin üzüm ve bağcılıkla anıldığına dair birçok kayıt vardır. Üzüm, sadece sofralık bir meyve değil; halkımızın geçim kaynağı, kültürünün ayrılmaz bir parçası ve geleceğe bırakacağımız en önemli değerlerimizden biridir.”

“ŞALGAM (ŞELİM) GERCÜŞ’ÜN ADIDIR, HER DERDE ŞİFADIR”

Gündüz Günaydın konuşmasında, yörede yetişen ve halk arasında “şalgam” veya “şelim” olarak bilinen ürünün Gercüş’ün adeta simgesi olduğuna dikkat çekti:
“Gercüş, üzümüyle olduğu kadar şalgamıyla da anılır. Halkımızın deyimiyle ‘şelim’, geçmişten bugüne her evin mutfağında bulunmuş, halk arasında şifa kaynağı olarak görülmüştür. Sindirimden bağışıklık sistemine kadar pek çok derde deva olduğuna inanılır. Bu ürün, ilçemizin kültürel hafızasında ve günlük yaşamında önemli bir yer edinmiştir. Bugün Gercüş ismi telaffuz edildiğinde akla üzüm ve şalgamın birlikte gelmesi tesadüf değildir.”

“FESTİVAL, KÜLTÜRÜMÜZÜ TÜM TÜRKİYE’YE TANITACAK”

Gercüş Belediye Başkanı Günaydın, 12 Ekim’de yapılacak festivalin sadece bir tarım etkinliği değil, aynı zamanda kültürel bir şölen olduğunu belirterek şu ifadeleri kullandı:
“Bağbozumu festivali, hem üzümümüzün hem de şalgamımızın tanıtımı için büyük bir fırsattır. Bizim görevimiz, bu değerleri sadece Batman’a değil, tüm Türkiye’ye tanıtmak ve gelecek nesillere aktarmaktır. Festivalimiz, halkımızın birlik ve beraberliğini pekiştirecek, kültürel değerlerimizi ulusal ölçekte görünür kılacaktır.”

TARİH, TARIM VE KÜLTÜRÜN BULUŞMASI

Uzmanlara göre, Gercüş’ün sahip olduğu bağcılık geleneği ve yöresel ürünleri, sadece ekonomik açıdan değil, aynı zamanda kültürel miras olarak da büyük öneme sahiptir. Üzümden üretilen pekmez, pestil, orcik gibi ürünlerin yanı sıra, şalgamın (şelim) da coğrafi işaret kapsamında değerlendirilmesi gerektiği vurgulanıyor.

SONUÇ

Gercüş Belediye Başkanı Gündüz Günaydın’ın açıklamaları, 12 Ekim’de yapılacak bağbozumu festivalinin önemini bir kez daha ortaya koydu. Üzüm ve şalgamın Gercüş için yalnızca tarımsal ürün değil; tarihsel, kültürel ve şifa kaynağı birer değer olduğu vurgulandı. Festival, bu değerlerin tanıtımı için büyük bir fırsat olarak görülüyor.

Haber Kaynağı: BATMAN BAĞIMSIZ GAZETE TEMSİLCİSİ, GAZETECİLER MEDYACILAR CEMİYETİ İLÇE BAŞKANI ERDAL ORHAN – BURSALI HABER AJANSI MUHABİRİ, ARKA HABER GÜNEY DOĞU TEMSİLCİSİ HASAN MESUT EKMEN