1960 yılından bugünlere her zaman Bursa’nın ülke çapında yüz akı olmayı başarmış olan bir çok araştırmada en iyiler arasında kendine yer bulmuş olan Bursa İşkembe Osmanlı Mutfağı’nın en iyi 10 Adresi arasında da yer aldı ve Bursa’nın adını öne çıkardı. Gurme, Gezgin, Yemek Yazarı, TV Programcısı, Rehber,Gazeteci ve Tarihçilerden oluşan...