Diyetisyen Nüket Aksakal Bağışgil, yıllardır biriktirdiği profesyonel gözlemlerini, danışanlarının iç dünyasında edindiği derin izlenimleri ve insan psikolojisine dair farkındalığını güçlü bir anlatımla bir araya getirdi. “Bir Tartıdan Fazlası” adlı kitabı, sadece diyet reçeteleriyle sınırlı kalmayan, insanın yeme davranışlarıyla kurduğu bağı ruhsal bir zeminde inceleyen çok katmanlı bir eser.
Yemeğin Duygusal Kodları
Kitap, kilo alıp vermenin çok ötesine geçerek, “neden yiyoruz?” sorusunun peşine düşüyor. Aksakal Bağışgil, yemeğin yalnızca fiziksel açlığı değil, duygusal boşlukları da doldurma çabasına dönüştüğünü anlatıyor. Kitapta, yemekle kurulan ilişkinin altında çoğu zaman yalnızlık, kaygı, bastırılmış öfke ya da geçmişteki kırılmalar gibi derin duyguların yattığı açıkça ortaya konuluyor.
“Ruhunu İyileştir, Hayatını Hafiflet”
Eserde, bedenle barışmanın aslında zihinle ve ruhla da barışmak anlamına geldiği fikri ön plana çıkıyor. Aile içi iletişimsizlik, evlilikteki travmalar, çocuklukta maruz kalınan eleştiriler ve sosyal baskılar gibi konuların, doğrudan bedensel davranışlara ve yeme alışkanlıklarına nasıl yansıdığı tüm açıklığıyla aktarılıyor.
Beden Değil, Ruh Tartılıyor
Memento Mori Yayınları etiketiyle raflardaki yerini alan “Bir Tartıdan Fazlası”, okurlarını tartının rakamlarından kurtulmaya, bedenine değil ruhuna kulak vermeye çağırıyor. Aksakal Bağışgil kitabını şöyle özetliyor:
“Danışanlarımda gördüm ki, iyileşme sadece vücut ağırlığında değil, hayatın yükünü hafifletmekte saklı. Bu yüzden yazmak zorundaydım.”
“Bir Tartıdan Fazlası”, sağlıklı yaşamın üç sac ayağı olan beden, zihin ve ruh dengesini kurmak isteyen herkese samimi bir rehber sunuyor.